カプチーノはイタリア原産の世界的に有名な飲み物で、濃いコーヒーの切れ味とミルクの泡の柔らかさを兼ね備えています。 私たちはカフェやコーヒーショップで新鮮なカプチーノの一部を手に入れるのに慣れていますが、家では原則としてカプチーノをバッグから調理します。 コーヒーマシンや特別な機器を使わずに自宅でカプチーノを作ってみることができます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -挽いたコーヒー-小さじ2
- -水-100 ml
- -ミルク-100 ml
- -砂糖-味わう
- -クリーム-大さじ2 （または50 ml）
- -シナモン、ココアパウダー-味わうために
取扱説明書
1
高品質のカプチーノは、3分の1の強いブラックコーヒーで構成されています。 言い換えれば、カプチーノを準備するには、エスプレッソの一部を醸造し、コーヒー粉の粒子が飲み物に入らないように確実にこする必要があります。
泡が上昇し始めたらすぐに、冷たい水をトルコ人に注ぎ、挽いたコーヒーを注ぎ、沸騰させ、熱を取り除いてください。 コーヒーをcoffeeれさせます。 その後、緊張。
2
一方、freshれたてのコーヒーを注入しながら、牛乳とクリームを鍋に注ぐ。 沸騰状態ではなく、高温状態に加熱します。 準備のこの段階では、グラニュー糖を自由に入れることができます。 鍋で、普通のハンドブレンダーを使用してクリームとミルクの混合物をホイップします。 高密度の厚い泡が形成されるまで叩きます。
3
カップに入ったエスプレッソは、熱いミルクを注ぎます。 残りの泡をそっと広げます。 必要に応じて、表面にココアパウダーまたはシナモンを振りかけることができます。 この場合、事前に準備したステンシルを使用して、コーヒーの泡のパターンを取得できます。 または、木製の串で何かを描きます。
そして、泡が落ち着くまで、自宅で調理したお気に入りのカプチーノをすぐに楽しむことができます。