肉や鶏肉を使わずに、かなりの数の料理を準備できます。 おいしい野菜のキャベツロールなど。
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あなたが必要になります
白キャベツ1キログラム、トマト2個、ニンジン4個、小玉ねぎ3個、セロリの根1個、パセリ1束、サワークリーム1杯、トマト大さじ2、植物油大さじ2、塩。
取扱説明書
1
鍋を沸騰させ、塩を加える。 キャベツの皮をむき、茎を切り、沸騰したお湯に浸し、15分間調理します。
2
水からキャベツを取り出し、冷やして別の葉に分解します。
3
トマトを沸騰したお湯に注ぎ、皮を取り除き、キューブにカットします。 にんじんと玉ねぎの皮をむき、軽く刻む。 緑とセロリの根を細かく刻む。
4
ニンジン、玉ねぎ、ディル、セロリでトマトをかき混ぜます。 キャベツの葉の上に、ひき肉を置き、しっかりと包みます。
5
キャベツロールを植物油を入れたフライパンで2〜3分間炒め、フライパンに入れます。
6
サワークリームとトマトペースト、塩を混ぜてキャベツロールを注ぐ
7
パンをキャベツロールで覆い、弱火で30〜40分間煮る。
8
提供する前に、キャベツに煮込んだソースを詰めます。