リンゴンベリーはおいしくて健康的なベリーで、有機酸、糖、ビタミンが豊富です。 コケモモから、優れたジャムが得られ、それは御treat走としてだけでなく、自然の解熱剤として風邪にも使用できます。
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あなたが必要になります
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- レシピ番号1：
- コケモモ1 kg;
- 砂糖1.5 kg;
- 大さじ1.5の湯通し用の水。
- レシピ番号2：
- コケモモ5大さじ。;
- 皮をむいた梨700 g;
- 砂糖1.3 kg。
- レシピ番号3：
- コケモモ500 g;
- ブラックカラント500 g;
- 砂糖1.5 kg;
- 水大さじ1
取扱説明書
1
レシピ番号1
ベリーをよく並べてすすぎます。 コケモモを沸騰したお湯で2〜3分間湯通ししてから、ふるいに落としてガラス水を作ります。
2
湯通しに使用する水で、砂糖シロップをbでます。 その中にベリーを浸し、25〜30分間調理します。
3
火を止め、コケモモのジャムを少し冷ましておきます。 準備したジャーに温かいジャムを注ぎます。
4
レシピ番号2
ベリーを分類してすすぎます。 温かいオーブンに入れ、汁が出るまで煮る。
5
梨をすすぎ、皮をむき、芯を切る。 皮をむいた梨をスライスに切り、10-15分間お湯で湯通しします。 ブランチング後、冷水に2〜3分間浸してフルーツを冷やします。 ザルに水を入れるために梨を入れます。
6
コケモモをオーブンから取り出し、得られたジュースを排出し、砂糖1 kgと混ぜます。 コケモモの混合物を沸騰させます。 得られたシロップを梨に注ぎ、3〜4時間放置します。
7
残りの砂糖にコケモモの実を注ぎ、蓋をして室温で1日置きます。
8
梨で砂糖シロップを弱火で10〜15分間oilで、7〜8時間放置します。
9
10分間静置した後、コケモモを沸騰させます。 もう一度落ち着いたら、梨を再び沸騰させ、煮たベリーと合わせます。 リンゴンベリー梨ジャムを20〜30分間調理します。
10
レシピ番号3
ベリーをサイズ別に並べ替え、小枝、花の残り、茎を取り除きます。 コケモモと黒スグリを冷水で徹底的にすすぐ。
11
コップ1杯の水を沸騰させ、その中のベリーを2〜3分間煮ます。 次に、果実から水を抜き、砂糖と混ぜて火をつけます。 シロップが沸騰したら、その中に果物を降ろし、泡を取り除いて5〜8分間煮詰めます。 その後、ジャムを弱火で20〜30分間調理します。
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