鍋で料理をすることは忙しい人にとって本当の宝です。 さらに、鍋で調理された料理は食欲をそそります。これは、必要に応じて、脂肪を含まない料理を調理できるためです。 ただし、これにより、味が悪くなることはありません。 また、非常にシンプルで高速です。
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あなたが必要になります
- -2 kg。 鶏の心室;
- -ニンジン4個;
- -4個の玉ねぎ。
- -1パセリの根、20グラム。 バター;
- -大さじ0.5 サワークリーム、1ベイリーフ;
- -パセリ、塩、黒胡pepper豆。
取扱説明書
1
心室を洗浄し、冷水に2〜3時間浸します。 にんじんを短冊状に切り、玉ねぎを半分に輪切りにします。
2
その後、心室を鍋に入れ、ベイリーフ、パセリの根、準備されたニンジンと玉ねぎを加えます。 サワークリームと溶けたバターの混合物をこれに注ぎます。
3
ポットを蓋でしっかりと閉じ、ポットをオーブンに入れます。オーブンは、前もって適度に予熱されています。 弱火で3〜4時間煮込み、塩と胡Addを1時間かけて火を通します。 提供するときは、心室を皿に置き、刻んだ緑で飾ります。