ウガトギニアはユダヤ人のカードです。 この料理は、カッテージチーズキャセロールまたはカッテージチーズとして知られています。 さまざまな方法で調理し、ナッツ、レーズン、乾燥アプリコットなどを追加します。 その準備の本質は、緑豊かで風通しの良い構造を取得することです。
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あなたが必要になります
- -250グラムのクッキー（記念日）;
- -165グラムのバター;
- -大さじ1〜2。 クリーム大さじ;
- -750グラムのカッテージチーズ（「アルメット」）;
- -200グラムの砂糖（茶色）;
- -コンデンスミルク1缶;
- -アーモンド（装飾用）。
取扱説明書
1
天板を取り、羊皮紙または油を塗ったグリースで覆います。 クッキーをパン粉に挽き、溶かしたバター125グラムを加えます。 ボウルに、すべての食べ物をよく混ぜます。 型に入れ、セロハンで覆い、30分間冷所に置きます。
2
クリームでは、ゼラチンを浸す必要があります。
ビートクリーム：チーズ、155グラムの砂糖、均一な塊にします。
コンデンスミルク、バター40グラム、砂糖45グラムを鍋に入れます。 弱火にし、沸騰させ、絶えず攪拌し、5分間調理する。
3
クリームとゼラチンをカード混合物に加え、よく混ぜます。 その後、キャラメルを注いで、文字通り2〜3の混合運動を行い、均一性をもたらさないでください。 そのため、キャラメルはチーズの塊の中に均等に層状に分布しています。
4
完成した塊をベースに置き、冷蔵庫に4時間入れます。 トーストし、刻んだアーモンドを飾ります。