クリームチーズとホイップクリームを重ねたケシの実のサワークリームケーキのケーキは、きっとあなたのお祝いの真珠になります。
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あなたが必要になります
- ショートケーキの場合：
- -小麦粉190 g;
- -小さじ1 ソーダ（ペイオフ）;
- -3個の卵。
- -大さじ2 溶けたバター;
- -砂糖300 g;
- -360 mlの20％サワークリーム;
- -ケシの実50 g。
- クリームの場合：
- -250 gクリームチーズ（フィラデルフィア）;
- -粉砂糖150 g;
- -35％クリーム200 ml
- 装飾用のクルミ。
取扱説明書
1
沸騰したお湯でポピーを蒸し、10分間放置します。 オーブンを190度に置きます。
2
砂糖を加えて卵を5分間かき混ぜます。青々とした塊が得られ、砂糖が完全に溶解します。 溶かしてわずかに冷却したオイルとサワークリームを加えて、もう一度叩きます。
3
小麦粉とソーダを卵の混合物に加え、レモン汁（または酢）で急冷します。 端から中央に向かってヘラで軽く混ぜます。 ケシの実を切り取り、生地に加えます。 生地を3つの部分に分けて、ケーキを焼きます（1つのケーキを大きな天板で焼いてから、3つの部分にカットします）。 完全に冷やしますが、今のところはクリームを準備します。
4
冷やしたクリームを打ちます。 それとは別に、ミキサーを使用して、粉砂糖でクリームチーズを挽く。 チーズとクリームをそっと混ぜて、出来上がったクリームケーキと重ねます。 また、ケーキの側面と上部も覆っています。
5
クルミを小さなパン粉に切る。 ケーキの上面と側面を振りかけ、冷蔵します。