カボチャは、ビタミンと天然の抗酸化物質の貯蔵庫であるだけでなく、過剰体重との戦いで最も忠実な友人でもあります。 さて、カボチャのスープピューレは、最も洗練されたグルメでも喜ばれます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- カボチャ-800 g;
- ムール貝（冷凍）-200 g;
- 牛乳1.5-2.5％-200 ml;
- 水
- ショウガの根-1-2センチ;
- 挽いた黒コショウ（味わうため）;
- 塩;
- ディルの束。
取扱説明書
1
かぼちゃをよく洗って、皮をむいて大きく切って、スプーンで種をこする。 水を入れた鍋に浸し、15〜20分間中火で調理します。 最後に、塩を少し加えます。
2
解凍したムール貝をすすぎ、水、塩を加え、別の鍋で沸騰するまで煮る。
3
完成したカボチャをフライパンから取り出し、少し冷まします。 その間、生ingerをスライスします。
4
冷却されたカボチャを牛乳と生ingerのブレンダーで叩き、塩と胡addを加えて味見します。 完成したスープを皿に注ぎ、ムール貝とディルを添えます。 いってらっしゃい！
注意してください
カボチャが硬すぎる場合、調理に少し時間がかかることがあります。
生gの量で無理をしないでください。スープに苦味を与えます。
役立つアドバイス
提供するとき、クルトンまたはクルトンを皿に追加することができます。