豚肉と醤油の組み合わせは、東洋料理で最も人気のある料理の1つです。 このソースでは、香ばしいrib骨と柔らかいチョップの両方が準備され、ケバブがマリネされ、ジューシーなミートボール用のひき肉に加えられます。
レシピを選ぶ
豚肉と野菜の醤油煮込み
豚肉と醤油のこの料理は、世界で最も有名な料理の1つです。 多くの主婦は、この特定の料理で中華料理を知り始めます。 シンプルで効果的で、とてもおいしいです。 あなたが必要になります：
-500グラムのポークチョップ;
-醤油大さじ4。
-大さじ2杯のショウガシロップ;
-大さじ2のチリソース;
-サトウキビ大さじ1杯;
-¼小さじ地上チリ;
-小さじ1/2カレー。
-タマネギの1頭;
-ニンニクの2クローブ;
-1つの大きなピーマン;
-植物油。
このような料理では、タケノコ、新鮮な唐辛子、種子から皮をむいた、未熟なグリーンピースの鞘-カフを追加できます。
タマネギの皮をむき、半分の輪に切る。 コショウの茎を切り、種とパーティションを取り除き、半分の輪に切ります。 にんにくを挽く。 醤油をチリソース、生ingerシロップ、カレー、砂糖、挽いたコショウと混ぜます。 肉を薄切りにします。
中華鍋で、植物油を熱し、唐辛子と玉ねぎを炒める。 野菜をトングまたは箸で取り除きます。 鍋にもう少し油を加え、3〜5分間豚肉を炒めます。 スパイス、ソース、シロップの混合物を注ぎ、野菜を戻し、ニンニクを加えます。 心地よい独特の匂いがするまで炒めます。 約5分かかります。 中華麺またはご飯を添えて。