ピューレスープは、おいしくてボリュームのあるお洒落な料理です。 彼はレストランやカフェで注文を喜んで、彼は女の子、子供、ハンサムな男性に愛されています。 しかし、誰もが同じおいしいスープが問題なく自分のキッチンで作れると確信しているわけではありません。 しかし、従来のブレンダーの助けを借りている主婦は、おなじみの製品を簡単に食欲をそそるピューレスープに変えることができます。
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取扱説明書
1
ピューレスープは、液浸ブレンダーまたはボウルブレンダーを使用して調製できます。 スープに必要な製品に関しては、それはすべてホステスの欲求に依存します。 肉汁、マッシュルームのクリームスープ、ダイエット野菜スープを使ったボリュームのあるスープピューレを準備できます。
ピューレスープは温かいものと冷たいものの両方で提供され、そのようなスープにはデザートオプションがあります。 それらの準備の一般原則は、ブレンダーを使用して事前に軟化した製品をピューレ状態にすることです。
2
にんじんスープ
金属製の鍋で、30 gのオイルを加熱し、300 gのスライスしたニンジンと半分の刻んだタマネギを加えます。 鍋に蓋をして、約10分間煮ます。 生gパウダーを追加します。 鶏肉（調理済みまたは準備済み、包装から）0.5リットルを注ぎます。 塩、黒コショウを加える。
混合物を約40分間煮ます。 スープを少し冷やし、ブレンダーボウルに注ぎ、ピューレ状態に挽きます。 マッシュスープのザラザラした質感が気に入らない場合は、ブレンダーで挽いた後、完成したスープをふるいで拭きます。 混合物をソースパンに戻し、沸騰させます。 50 mlのクリームを注ぎ、混ぜます。 完成したスープにコリアンダーの小枝とニンジンの輪を飾ります。
3
キノコ入りポテトスープ
ジャガイモ500 gの皮をむき、小片に切る。 調理するまで少量の塩水でoilでます。 玉ねぎ1個を細かく刻み、植物油で炒める。 200 g刻んだシャンピニオンをタマネギに加え、塩を加え、マッシュルームで調理して蒸発するまで炒めます。 マッシュルーム、玉ねぎ、ポテトをブレンダーに入れ、ピューレ状態に挽きます。
250 mlの牛乳と250 mlのクリームを混ぜ、ブレンダーに加えて再び泡立てます。 スープを鍋に注ぎ、沸騰させます。 提供する前に、完成したスープをチャイブの羽で飾ります。
4
デザートスープ
600 gの冷凍ベリー（ラズベリー、イチゴ、チェリー、スグリ）を鍋に入れ、250 gのグラニュー糖を加え、蓋を閉めて、少量の水で約15分間調理します。 完成した混合物を冷却し、ブレンダーに注ぎます。 ベリーを挽く。
準備したスープをサービングカップに注ぎ、冷蔵します。 サービングする前に、各カップにクリームアイスクリームのボールを入れ、新鮮なミントの小枝を飾ります。
注意してください
準備されたスープピューレを煮沸しないでください-それは沸騰させる必要があります。 ストーブでコーヒーをれるプロセスを思い出してください-マッシュスープで、彼らは同じことをします。
役立つアドバイス
ピューレスープは、将来の使用に備えて準備できます。 分けられた缶またはガラスのボウルにそれを注ぎ、冷凍庫に置きます。 このフォームでは、スープは2〜3か月間安全に保管されます。
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