この料理には、スパゲッティ、春雨、パスタ、角などのパスタを使用できます。 これは、古典的なイタリアのパスタの簡単なレシピであり、簡単かつ迅速においしいボリュームたっぷりの料理を作ることができます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -スパゲッティ-250 g;
- -キノコ-200 g;
- -ハム-100 g;
- -バター-30 g;
- -タマネギ-½頭;
- -クリーム-70 ml;
- -塩、スパイス-味に。
取扱説明書
1
材料を準備します。 タマネギを薄い半輪に切る。 キノコをきれいにし、薄切りにします。 また、ハムを細かく切ります。 この料理には、漬け物を除いて、あなたの好みに合わせて任意のキノコを使用できます。 新鮮なシャンピニオンまたはヒラタケが最適です。
2
スパゲッティを沸騰した塩水に浸し、パッケージの指示に従って調理します。 パスタとソースが同時に準備できるように、調理時間を計算することをお勧めします。
3
スパゲッティを調理しながら、ソースを準備します。 鍋にバターを溶かします。 玉ねぎのみじん切りをマッシュルームに浸します。 ご希望の場合は、細かく刻んだニンニクのクローブを追加できます。ニンニクは、イタリアのパスタの古典的なレシピで常に使用されています。 少し炒め、ハムを加え、塩を加え、味に調味料を加えます。 時々かき混ぜながら、中火で調理するまですべてを炒めます。 次に、クリームを注ぎ、鍋に蓋をし、2〜4分間弱火にします。
4
パスタに水気を切り、少量のバターを加えます。 皿に広げてソースをかけます ハーブ、野菜のスライス、またはすりおろしたチーズで料理を飾ることができます。 調理後すぐに温める。