多くの人は店でソーセージを買うことに慣れており、同様の製品を自宅で準備できるかどうかについてはほとんど考えていません。 非常にシンプルで驚くほど高速です。 dump子を作るよりも速い。
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あなたが必要になります
- -鶏肉500グラム、
- -卵1個
- -バター50グラム、
- -牛乳100ml、
- -黒胡toをひいた
- -塩小さじ0.5
- -0.5杯の地上コリアンダー、
- -パプリカ小さじ0.5。
取扱説明書
1
ソーセージには、鶏挽肉が必要です。 ひき肉を調理したくない場合は、店ですぐに購入できます。
2
鶏挽肉の作り方はとても簡単です。 フィレットを完全にすすぎ、肉挽き器の小さなワイヤーラックに通します。 ブレンダーを介してフィレットをスクロールすることができます-誰にとっても便利です。
3
巻いた肉に、卵（少しだけ溶かすことができます）、柔らかいバター50グラム、牛乳1杯（200 mlガラス）、塩小さじ1杯、コリアンダーを加え、コショウ、パプリカ、その他の好きなスパイスで味付けします。
4
詰め物の準備ができたら、ソーセージを作る必要があります。 自分でサイズを決めてください。一部の人はもっと愛し、他の人は小さなものを好みます。 作業面に粘着フィルムを広げて、大さじ2のひき肉を置きます。 ラップして目的のサイズのソーセージを形成します（密着フィルムをspareしまないでください。詰め物は3層でねじることができます）。 フィルムの端を結び目で結ぶか、強い糸で引っ張ります。
5
ソーセージは簡単に冷凍して、後からサイドディッシュで調理できます。 また、事前に沸騰させてから冷凍庫に入れることもできます（その後、解凍して焼きます）。
6
フライパンに水を注ぎ、沸騰したら、ソーセージを15分間浸します。 お好みのサイドディッシュにゆでて味付けするか、ゆでてください。