ナマズは秘密ではありません。魚は非常に油っぽく、特定の底臭がします。 それにもかかわらず、オーブンで調理されたナマズは非常においしいことが判明し、その肉は驚くほど穏やかでジューシーな味を獲得します。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
-
- ナマズ;
- 玉ねぎ-4個;
- レモン-1個;
- 塩、コショウ、ベイリーフ-味わうために;
- 緑。
取扱説明書
1
ナマズを徹底的に洗い、腸を切ってえらを切る。
2
流水の下に置きます。 これは、泥の臭いを取り除くために必要です。
3
塩、コショウ、スパイスを加え、魚をレモン汁でこする。
4
ナマズをビニール袋に入れ、20〜30分間放置します。
5
タマネギとハーブを切り、スパイスとレモン汁を振りかける。
6
袋からナマズを取り出し、マリネを剥がしてホイルの上に置きます。
7
調理した玉ねぎとハーブで魚の腹を満たします。
8
オーブンで40分間ラップします。
注意してください
ナマズ-魚は油っぽくて大きいので、酸洗プロセスをスキップしてはいけません！
役立つアドバイス
おかずとして、砕いたジャガイモは完璧です。
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