サラダ「柔らかさ」-実行は簡単ですが、同時にとても美味しくて軽い料理です。 ゲストを迎えるのに適しているほか、家族とのランチやディナーにも適しています。 そして、それはベジタリアンに最適です。
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あなたが必要になります
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- 青リンゴ-2個、
- チーズ-250 g
- タマネギ-2個、
- ライトマヨネーズ-100-150 g、
- 卵-4個
取扱説明書
1
玉ねぎを取り、皮をむきます。 柔らかさのサラダを準備するには、白玉ねぎが最適です。苦味が少ないです。 それを半分の輪に切り、ボウルに入れます。 熱湯タマネギを注ぎ、数分間放置します。 この方法では、すべてのタマネギのとげが水に残ります。 定期的にタマネギを摂取した場合、沸騰したお湯で2回火傷することがあります。
2
深いサラダボウルを用意します。 サラダは層状に作られているので、底が平らで直径が十分に大きいことが望ましい。 準備したタマネギを底の1つの層に入れます。 量はあなたがこの野菜についてどのように感じるかに依存しますが。 少しマヨネーズでトップを潤滑します。
3
リンゴを洗って皮をむきます。 このサラダを準備するには、緑または黄色のリンゴが最適です。必要な酸味があります。 とても甘いリンゴはこのサラダには向いていません。 粗いおろし金でリンゴをすりおろし、すぐに玉ねぎの上にマヨネーズのサラダボウルに入れます。 層の厚さは1.5 cmにする必要があります。
4
おろし器でチーズをこする。 チーズをくしゃくしゃにする時間がないように、サラダボウルに入れる直前にチーズをこすることをお勧めします。 パルメザンチーズではなく、ハードチーズを摂る方が良いです。味は柔らかさのサラダには個性があります。 すりおろしたチーズはリンゴの層の上に横たわり、マヨネーズを塗った。
5
卵黄から白を分離し、別の容器にこすります。 まず、サラダボウルにタンパク質の薄い層を入れ、マヨネーズを塗り、卵黄を上にすべて振りかけます。 料理の準備ができました。
注意してください
サラダを作るために透明なサラダボウルを取った場合、より多くのレモンジュースが必要になります。 リンゴの色が濃くなり、外観が損なわれないようにするには、リンゴジュースにレモンジュースを振りかけます。
役立つアドバイス
原則として、リンゴはジューシーな果物です。 したがって、サラダが広がるのを防ぐには、食べる直前または少なくとも同じ日の朝にサラダを食べるのが最善です。
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