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あなたが必要になります
- -マグロの切り身500 g
- -ゴマ
- -バルサミコ酢
- -オリーブオイル
- -ルッコラ
- -塩
- -黒コショウ
- -コリアンダー
- -砂糖
- -ニンニク
- -トバスコソース
- -トマト300 g
取扱説明書
1
マグロの切り身を小さなスライスに切り、オリーブオイルで黄金色になるまで炒めます。 ゴマをワークピースに振りかけます。
2
トマトサルサの材料を準備します。 トマトを刻み、トバスコ、刻んだニンニク、オリーブオイル、刻んだコリアンダーを混ぜます。 味に塩、砂糖、黒胡Addを追加します。
3
ルッコラを小片に切り、バルサミコ酢とオリーブオイルで味付けし、黒胡pepperと塩でよく混ぜます。 ルッコラと揚げたマグロの切り身の層を皿の上に置きます。 サルサはドレッシングとして使用することも、個別に提供することもできます。