これは、リゾットと呼ばれるおいしい、満足できる、同時に軽いイタリア料理のための最も簡単なレシピです。 彼は特に、シーフードやスパイシーなスパイスを使ったお菓子が大好きな人を好きになるでしょう。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -コメ1杯;
- -ムール貝の皮むき300 g;
- -タマネギの頭;
- -ニンジン;
- -オリーブオイル;
- -小さじ1カレー;
- -2杯の野菜スープ;
- -塩と黒胡pepperを味わう;
- -パセリ。
取扱説明書
1
玉ねぎとにんじんの皮をむき、細かく刻む。 必要に応じて、ムール貝を室温で解凍します。 ご飯を冷水で5〜6回すすぐ。
2
厚底のフライパンでオリーブオイルを熱し、玉ねぎとニンジンを炒める。 その後、ムール貝を加えて約1分間調理します。 設定時間が経過したら、ご飯を鍋に入れて混ぜ、少し炒めます。
3
少量の水を加え、鍋にカレーをかけ、塩を味に加えます 液体が完全に吸収されたら、水を少し追加します-米が柔らかくなるまで続けます。 完成したリゾットを皿に置き、ハーブで飾り、テーブルに白ワインを添えます。