焼き魚のミルクソースはダイエット料理であり、健康的な食事を守りたい人や体重を減らしたい人におすすめです。 健康であるだけでなく、おいしいです。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
-
- 1つのオプション：
- 魚の切り身-1 kg;
- 塩
- 黒コショウ
- 乾燥ディル-味わうために;
- トマト-3個;
- ピーマン-1-2個;
- ピクルス-1-2個
- ソースについて：
- ミルク-300 ml;
- 卵-2個;
- マスタード-小さじ1
- 2オプション：
- 魚の切り身-1 kg;
- 塩
- 黒コショウ
- 乾燥ディル-味わうために;
- タマネギ-2個;
- チーズ-100 g
- ソースについて：
- ミルク-300 ml;
- 卵-2個;
- マスタード-小さじ1;
- 小麦粉-大さじ1.5 l
- 3オプション：
- 魚-300 g
- 小麦粉-大さじ2。
- バター-80 ml;
- 卵-1個;
- 牛乳-0.5カップ;
- チーズ-60 g;
- ディルグリーン
- パセリ
- イラクサ
- 味に塩。
取扱説明書
1
魚をきれいにします。 切り分けます。 既製のメルルーサ、タラ、またはスケトウダラの切り身を購入できます。 各ピースとコショウを塩漬けにします。
2
ひまわり油でパンまたはベーキングトレイを滑らかにし、魚を入れます。 塩漬けまたは漬けたキュウリをスライスにカットし、ピーマンをストリップにカットします。 キュウリを魚の上にのせ、その上に胡をかける。 フレッシュトマトをスライスして、天板またはフライパンの端に置きます。
3
ミルクソースを作ります。 これを行うには、卵を打ち、塩、マスタードを加え、すべてを完全に打ちます。 混合物に牛乳を注ぎ、混ぜます。
4
魚にミルクソースを注ぎ、ディルを皿に振りかけます（乾燥させてください）。 オーブンを180°Cに予熱します 40分間オーブンに魚を入れます。
5
2番目のレシピに従ってミルクソースで焼いた魚を調理するには、魚を軽く少し混ぜます。つまり、少量の液体（水、牛乳、魚、野菜、マッシュルームスープ）で少し煮ます。 これを行うには、フライパンに入れて、液体が3分の1になるように注ぎます。 水が沸騰したら、5分間魚を調理して取り除きます。
6
最初のレシピのように、小麦粉を加えるだけでミルクソースを準備します。 タマネギを黄金色になるまで植物油で炒め、ソースに入れる。 ミルクソースを沸騰させ、魚で満たします。
7
お皿にすりおろしたチーズを振りかけ、オーブンに20分間入れます。 milkでたジャガイモ、牛乳入りマッシュポテト、oilでたご飯を添えて、ミルクソースで焼いた魚のおかずを提供します。
8
田舎でピクニックや釣りをしながら、炭火で焼いた牛乳ソースで魚を調理します。 牛乳を卵と小麦粉と混ぜます。 魚の皮をむき、塩こしょうし、調理したソースに浸します。
9
おろしチーズと細かく刻んだディルとパセリを魚に振りかけます。 若いイラクサの葉を熱湯で頭皮にし、魚を包みます。 バンドルをスレッドで結びます。 その後、紙を濡らし、イラクサの魚を包みます。
10
バンドルを熱い石炭で埋めます。 そこにもジャガイモを入れることができます。 15分ごとにパッケージを裏返します。 魚の準備ができたら、紙から取り出して冷まします。 ベイクドポテトと杭で揚げたパンは彼女にぴったりです。