魚の指-オリジナルでおいしい料理。 細かく刻んだ魚を使用し、注意深く揚げます。 スティックのレシピは非常にシンプルで、準備にそれほど時間はかかりません。 この珍味は、ジャガイモ、ご飯、その他のおかずに添えることができます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
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- 魚の切り身-400-500 gr;
- ミルク-1/5カップ;
- バター（バター）;
- 卵-1個;
- パン-1スライス;
- セモリナ-大さじ2 l;
- 調味料（魚用）;
- パン粉;
- 塩（味に）;
- コショウ（味わうため）;
- ディル（みじん切り）。
取扱説明書
1
一切れのパンを牛乳に浸します。
2
魚の切り身を肉挽き器に通します。 それが非常に水っぽい場合、それを絞る方が良いです。
3
パンを絞って、ミルクから解放し、肉挽き器に通します。
4
卵、細かく刻んだディル、セモリナ、調味料、塩、胡pepper、油を、出来上がったひき肉に加えます。 すべてを10分間注入します。
5
水で手を湿らし、 棒を彫り始めます。 それらの形状は、店で販売されているこの料理に見られるものとほぼ同じである必要があります。小さい、わずかに平らです。 パンはパン粉によく付きます。
6
フライパンを用意し、そこに植物油を少し滴下し、クラストが形成されるまでスティックを炒めます。 彼らは黄金色を取得する必要があります。
7
テーブルに冷めた魚の指を添えて、緑で飾ることができます。
注意してください
スティックは約12〜15分間揚げる必要があります。
役立つアドバイス
ヒマワリ油を大量に入れて魚の指を揚げないでください。非常に脂っこくて無味になります。
- 魚の指。
- 魚の指の調理方法