これらのおいしいカツレツには、抗酸化特性を持つベイクドポテトが含まれています。
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あなたが必要になります：
- 300グラム じゃがいも
- 300グラム サーモンまたは他の魚
- 大さじ2 l レモン汁
- 卵1個
- レモンの皮、
- 小さじ2 オリーブオイル
- 50グラム ディル
- 挽きたての黒胡pepperを味わう。
トマトソースの場合：
- 大さじ6 l マヨネーズ
- 小さじ1 レモン汁
- 大さじ2 l トマトペースト。
トマトソースのすべての材料を混ぜ、蓋をして冷蔵します。
ジャガイモを洗って乾かし、ホイルで包みます。 200度に予熱したオーブンで、ポテトを入れて柔らかくなるまで1時間焼きます。 ジャガイモをオーブンから取り出し、冷やし、皮をむき、マッシュします。
魚をグラタン皿に入れてレモン汁を注ぎ、蓋をして20分間焼く。 焼いた後、オーブンから魚を取り出し、冷やして小片に分けます。
洗って乾燥させ、ディルを細かく刻む。 ボウルを取って、魚、ディル、レモンの皮、ジャガイモ、コショウを入れ、すべてをよく混ぜます。 ふたをして30分間冷蔵します。
冷却後、塊を小さなカツレツに分割し、卵とパン粉に巻き、天板に置きます。 カツレツにオリーブオイルを塗ります。 予熱したオーブンで、茶色になるまで25〜30分間焼きます。
ハーブとトマトソースを添えた皿に魚のケーキを添えます。