春が来ています。 そしてこれは、夏の間に体によって蓄積されたビタミンのすべての蓄えが使い果たされ始めたことを意味します。 したがって、ニンジンやビートなど、より多くの入手可能な野菜を食事に取り入れるようにしてください。 しかし、味でこれを行うには、成分を熱処理せずに特別なビタミンサラダを調理できます。 新鮮な野菜は、はるかに多くの利点をもたらし、ビタミン欠乏に対処し、その結果を防ぎます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -ビート-0.5個。
- -中型のニンジン-1個;
- -リンゴ-1個;
- -ニンニク-2クローブ;
- -新鮮なパセリ-2-3枝（オプション）。
- -挽いた黒胡pepper-2-3ピンチ（オプション）;
- -塩（オプション）。
- 給油の場合：
- -クラシックヨーグルト-大さじ1〜2。 l またはひまわり油-大さじ0.5。 l
取扱説明書
1
まず、ニンジンとビーツの皮をむき、すすぎます。 リンゴから種を取り除きます。 彼の皮が厚すぎる場合、それもきれいにします。
2
にんにくの皮をむき、にんにくプレスでつぶします。 それらをすりおろすか、ナイフで細かく刻むこともできます。
3
ボウルまたはサラダボウルを作ります。 粗いおろし金でニンジン、リンゴ、ビートをすりおろします。 サラダを視覚的に美しくするために、特別なおろし金を使用して韓国のニンジンを調理できます。 その助けを借りて、わらは長く薄くなります。 または、お好みに合わせて野菜を薄く切ることができます。
4
刻んだ材料をサラダボウルに入れ、ニンニクを加え、ヨーグルト（またはひまわり油）で味付けし、よく混ぜます。 必要に応じて、準備したサラダに塩を少し加え、挽いた黒胡pepperを少し加え、新鮮なパセリのみじん切りを振りかけることができます。