市場に野菜や果物がたくさんある夏には、軽くておいしい、満足できるものが欲しいです。 鶏の胸肉を使った野菜のシチューは、軽くて芳香があり、シンプルで非常においしい料理で、準備が非常に簡単です。
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あなたが必要になります
- -鶏の胸肉400 g
- -2中スカッシュ
- -ブルガリア産ピーマン3個
- -ニンジン3個
- -タマネギ1個
- -ナス2個
- -ジャガイモ2個
- -ミディアムトマト5個
- -植物油
- -塩コショウ
取扱説明書
1
肉のシチューを美しく香り高いものにするには、タマネギを殻から剥がし、洗って乾かし、細かく刻む必要があります。 鶏ムネ肉をすすぎ、小片に切る。 鍋に植物油を注ぎ、よく加熱し、玉ねぎと切り身を入れます。
2
黄金色になるまでタマネギで肉を炒めます。 十分な大きさの鍋を用意し、玉ねぎと一緒に肉を移します。
3
青いものをすすぎ、乾燥させ、立方体にカットします。 煮込みを避けるために、ナスに塩を振りかけ、10分間放置します。 ナスがジュースをしている間、他の野菜を皮をむき、刻むことができます。
4
残っている野菜をすべてすすぎ、ペーパータオルの上に置いて乾燥させます。
5
ズッキーニの皮をむき、立方体に切り、肉にフライパンを入れます。
6
ブルガリアのコショウで種を取り除き、細かく刻み、他の野菜に入れます。
7
ニンジンの皮をむき、さいの目に切るか、粗いおろし金でこする。 ジャガイモの皮をむき、キューブにカットします。 野菜を鍋に入れます
8
青いものからジュースを排出し、野菜自体を他のものと組み合わせます。
9
鍋をゆっくり火にかけ、塩とシチューを調味し、すべての野菜を混ぜます。
10
ブレンダーでトマトをトマトに挽き、10分後に鶏胸肉の野菜シチューに加えます。 シチューを30〜40分間煮込んでから、新聞紙とタオルで覆い、栄養と味が飽和するようにします。
11
シチューを皿に並べ、ハーブをふりかけてサーブします。
注意してください
まず、ニンジンとジャガイモを鍋に入れてから、他のすべての野菜を入れます。
役立つアドバイス
シチューは、ニンニクのパンと一緒に食べるのが最適です。