新年のテーブルは、実験してメニューに新しいサラダを含める絶好の機会です。 それがうまく機能する場合、あなた自身を誇りに思う理由があり、そうでなければ、休日の御treat走の豊富でこれは見過ごされます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
-
- フィンランドの新年のサラダの場合：
- 4個のジャガイモ;
- ニンジン4個;
- 4つの小さなビート;
- タマネギ1個;
- 4中漬物;
- 3個の卵;
- ニシンの切り身400 g
- 塩;
- コショウ。
- ソースについて：
- 10％クリーム200 ml;
- 小さじ1.5 酢
- 小さじ2 砂糖
- ビートルートのスープ。
- カニのサラダの場合：
- 大さじ1 ゼラチン;
- 2-3杯の魚のストック。
- カニの缶詰200 g;
- 8-10ガーキン;
- 卵2個
- 1個のジャガイモ;
- ニンジン1個;
- 塩;
- コショウ;
- パセリグリーン;
- バスケットの場合：
- 小麦粉2カップ;
- 150 gバター;
- 大さじ1 サワークリーム;
- 卵1個
- 小さじ1 砂糖
- 塩;
- 金型にグリースを塗るための食用油。
- スペインの新年のサラダの場合：
- 生の皮をむいた12匹のエビ。
- オリーブオイル大さじ6。
- ニンニクの3クローブ;
- 塩;
- コショウ;
- ピーマン2個
- トマト6個;
- シェルパスタ400 g;
- ½レモン汁;
- 挽いた赤唐辛子。
取扱説明書
1
フィンランドの新年のビネグレット
ジャガイモ、ニンジン、ビートを洗って皮をむき、すべての野菜を互いに別々にoilで、冷やして小さな立方体に切り、ビートルートのスープを排出しないでください。 ピクルスと玉ねぎを同じように切り、小さな立方体にし、すべての野菜、塩、コショウを混ぜます。 ゆで卵を調理し、大きくてきれいなスライスに切る。
2
クリームをホイップし、徐々に砂糖と酢を加え、ビートルートのスープで色付けします。 ソースとニシンを別々に出して、サラダの上に卵のスライスを置きます。
3
かにゼリー
バターを冷やし、砂糖でこすり、卵とサワークリームを混ぜ、軽くたたき、塩を入れ、小麦粉をふるい、生地をこねる。 よくこねて、粘着フィルムで包み、1〜2時間涼しい場所に置きます。 金型を食用油で潤滑し、調理するまでタルトを焼きます。
4
カニの缶詰を切り、ジャガイモとニンジンを洗って皮をむき、塩水でinで、パセリを刻む。 ゆで卵、小さな立方体のガーキン、ニンジン、ジャガイモ、卵に切り、野菜と卵、塩、コショウを注意深く混ぜます。
5
ゼラチンのパッケージのレシピに従って、ゼラチンを冷たいスープに浸します。 残りのスープを加熱し、浸したゼラチンを入れ、沸騰させ、冷却します。 型からタルトを取り出し、同じ型にゼラチンの入ったブロス1 cmを注ぎ、ゼリーが軟らかい卵に似ているまで待ちます。
6
ゼリークラブ、パセリ、ニンジン、ジャガイモ、卵、ガーキンを入れ、スープを注ぎ、固くなるまで冷やします。 生地のバスケットにゼリーを入れます。 提供するまで冷蔵庫に保管してください。
7
スペインのクリスマスサラダ
エビを洗って乾かし、オリーブオイルで3〜4分間炒め、ニンニクを細かく刻み、さらに1分間エビを炒め、塩、コショウ、混ぜます。
8
水、塩を沸騰させ、パスタを水に入れ、パッケージに示されているよりも15分間調理し、ザルで折り、冷水ですすぐ。 トマトを大きなスライスに切り、ピーマン-ストリップにし、野菜をパスタとエビと混ぜ、レモンジュースと塩を振りかけ、赤唐辛子を加えて混ぜます。
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