新鮮な魚は、人体にとって有益な特性すべてで知られています。 また、新鮮な魚、レモンから作られた料理には、利点に加えて、独特で繊細な味があります。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
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- 新鮮なレモネムの魚の2つの死体
- 2つの大きなニンジン。
- 2つの玉ねぎ。
- 牛乳1杯;
- ひまわり油;
- 砂糖
- 塩
- 魚の調味料;
- 黒コショウ10個
- 3つのクローブ;
- トマトペースト大さじ2。
- 酢大さじ1
- ディルとパセリ;
- 小麦粉。
取扱説明書
1
まず、マリネを準備します。将来的には冷やす必要があるからです。
2
玉ねぎの皮をむいて細かく刻み、粗いおろし金でニンジンをすりおろします。 温めたひまわり油で玉ねぎを炒め、次にニンジンを加えてさらに5分間炒めます。
3
パセリとディルを細かく刻む。
4
トマトペーストを鍋に加えて5分間煮込んでから、黒コショウ、クローブ、細かく刻んだ緑、砂糖、塩、お湯を加えます。
5
マリネをさらに20分間煮込みます。
6
マリネに大さじ1杯の9％酢を加え、よく混ぜます。 鍋を火から降ろし、マリネを室温で冷まします。
7
魚を解凍して最初に皮をむきます。 魚の死体の部分にカットします。
8
魚がそれを吸収するように、レモネードのスライスを牛乳に約3分間浸します。
9
小麦粉の魚に塩と調味料を加えます。 準備した混合物にレモンの各部分を転がします。
10
魚の各部分を温めたヒマワリ油で両側で約7〜8分間炒めます。
11
揚げた魚を深いボウルに重ねて置きます-魚の層、マリネの層。 材料がなくなるまで層を繰り返します。 次に、完成した皿を冷蔵庫に入れて、レモネードがマリネに浸され、約3〜4時間冷却されるようにします。
注意してください
メインディッシュの香りと味を妨げないように、無臭の植物油を使用してください。
役立つアドバイス
このレシピに従って調理することに決めたが、レモンがない場合は、パイクパーチ、メルルーサ、ハドック、スケトウダラなどの他の魚を食べることができます。