チキンロールはとてもおいしくて簡単に調理できる料理です。 さまざまな詰め物で調理できます。 珍しく、スパイシーで美味しいのは、干し杏の詰め物です。 このロールは、あらゆるサイドディッシュに適しています。
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あなたが必要になります
- -鶏胸肉の切り身2個
- -干し杏250 g
- -ハードチーズ200 g
- -40 gバター
- -大さじ4 植物油
- -いくつかのお気に入りのスパイス
- -レタスまたは他の野菜
- -塩
- -羊皮紙または箔
取扱説明書
1
ロールには鶏肉の切り身を使用できます。 このレシピでは、鶏の胸肉。 チーズ、スパイス、バターが追加されるという事実により、ジューシーで非常においしいことがわかりました。 チーズは、チーズ製品ではなく、良質で摂取する必要があります。 冷凍庫からのものであればフィレットを解凍します。 チルドフィレが推奨されます。 処方箋で必要なものをすべて調理します。
2
その後、長い間浸からないように、乾燥アプリコットを購入することをお勧めします。 最初にドライフルーツを洗います。 お湯を注ぎ、10分間放置します乾燥したアプリコットが硬い場合は、沸騰したお湯で蒸し、十分に柔らかくなるまで時間をかけます。
3
鶏の胸肉を取ります。 ロール用にスライスして肉を少しずつ切ります。 ロールを小さくしたり、小さくしたりすることができます。
4
粘着フィルムで各ピースを閉じるか、ビニール袋に入れて木製のハンマーで軽く叩きます。 肉層が均一になるように注意してください。 それらはあまり厚くないが、薄くないことが望ましい。
5
内側の各部分はわずかに塩味です。 必要に応じて、コショウを味わうために、あなたの好きなスパイスまたは鶏肉用スパイスを少し追加できます。
6
バターを溶かし、一口ずつ塗ってください。 料理用ブラシで塗るのが便利です。 すりおろしたチーズをよく振りかけます。
7
乾燥アプリコットをスライスまたはストリップに切り、チーズの上に広げます。
8
次に、ロールに詰めたフィレットを転がし、糸（タイ）で締めて、ロールがその形状を保つようにします。 これをすべての肉片で行います。
9
鍋で植物油を加熱し、金色になるまで両側のロールを炒めます。
10
フォームを準備し、羊皮紙またはホイルで覆います。 揚げたロールから糸を取り除き、準備したフォームまたは小さな天板に置きます。 チーズをたっぷり振りかけます。 パンまたは天板をホットオーブン（180℃）にセットし、15分間放置します。
11
ホットフォームにアプリコットを乾燥させた既製のチキンロールを丸くカットします。 レタスまたはハーブを添えてください。 あなたはそれらを装飾することができます。
注意してください
ロールパンを揚げるときは、火を通しすぎないようにしてください。 ロールのサイズは、ほぼ同じサイズにする必要があります。
役立つアドバイス
乾燥アプリコットのチキンロールは、独立した料理として、またはサイドディッシュとして提供できます。 自分で準備したミートソースまたは店で購入したミートソースは、料理の邪魔になりません。