マスタードマリネの毛皮のコートの下の鶏肉は、お祝いのテーブルに最適です。 十分に素早く準備され、美しく装飾され、シックな味がします。 この素晴らしい料理を調理するためのすべての機能とコツを学びます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- すりおろしたチーズ-120 g;
- 鶏ムネ肉-550 g;
- ニンジン-1-2個;
- レモン汁-大さじ2;
- マスタード-大さじ1〜2;
- マヨネーズまたはサワークリーム-大さじ4;
- 挽いた黒胡pepperと塩。
取扱説明書
1
フィレ肉または鶏の胸肉を約2センチの厚さに切ります。 コショウと塩を入れます。
2
マリネを作るには、マヨネーズ、マスタード、スパイス、レモン汁を滑らかになるまで混ぜます。 準備した溶液に鶏肉を注ぎ、2時間醸造させます。
3
粗いおろし金の上に、ニンジンとチーズをすりおろします。 ベーキングペーパーをベーキング皿に入れ、鶏肉を重ねて置き、次にニンジン、チーズをふりかけます。
4
オーブンを200 oCに予熱し、マスタードマリネのファーコートの下に鶏肉を置きます。 料理ができるまで30分焼きます。 それを提供する前に、パセリとディルを飾ることができます。
役立つアドバイス
マヨネーズの代わりに、通常の植物油を使用できます。 薄切りにしたトマトも鶏肉の上に置くことができます。