トルコはジューシーで柔らかく、低カロリーの肉です。 タンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富で、低脂肪のため消化が容易です。 七面鳥の肉はアレルギーを引き起こさない唯一のものであり、離乳食に推奨されます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
-
- 焼き翼：
- 七面鳥の羽-1kg;
- ニンニク-2クローブ;
- ディルとバジル;
- トマトジュース-250g;
- しょうが
- 「ハニー」：
- 七面鳥の羽-1kg;
- ハニー-大さじ1;
- 醤油-大さじ2;
- 砂糖-大さじ1。
- マルガリータ：
- 七面鳥の羽-1kg;
- マヨネーズ
- マスタード
- ニンニク-2クローブ;
- 緑。
- トルコスープ：
- 七面鳥の羽-500g;
- ベイリーフ;
- 黒胡pepper豆
- にんにく
- 卵-1個;
- サワークリーム-大さじ1
- 小麦粉;
- 水-250ml。
取扱説明書
1
焼き七面鳥の羽。 ニンニクをプレスに通し、ディルとバジルを細かく刻む。 トマトをフォークでマッシュし、赤パプリカと生ingerを加えます。 すべての材料を混ぜます。 七面鳥の羽を流水で十分に洗浄し、調理済みのマリネでコーティングします。 1時間放置します。 ピクルスの羽を天板に置きます。 200℃に予熱したオーブンで45分間焼く。 ベイクドポテトまたは野菜を添えてください。
2
「ハニー」。 マリネを作るには、醤油、蜂蜜、砂糖、にんにくのみじん切りを混ぜます。 七面鳥の羽を洗います。 混合物で広げ、1〜2時間マリネさせます。 その後、鍋をたっぷり植物油で加熱し、金色になるまで炒める。
3
マルガリータ ニンニクを刻み、ハーブを細かく刻む。 マヨネーズとマスタードを追加します。 すべての材料を混ぜます。 この混合物に七面鳥の羽をマリネします。 2-3時間放置し、植物油を塗ったベーキングシートに乗せます。 予熱したオーブンで40分間焼く。 野菜のおかずと一緒に温める。
4
トルコのスープ。 翼を洗い、それぞれを3つのジョイントにカットします。 鍋に水を注ぎ、七面鳥を入れます。 沸騰させて泡を取り除きます。 ふたの下にあるスープを味見し、1.5時間調理する塩。 この時点で自家製麺を調理します。 卵をボウルに割って、コップ一杯の水と塩を注ぎます。 小麦粉を追加し、柔らかさのためにサワークリームのスプーンを追加します。 生地を4つの部分に分け、薄いケーキに丸めます。 次に、それらを狭いストリップにカットします。 別の容器に溶接します。 肉の準備ができたら、スパイスを追加します。 10〜15分後、プレート上の翼を取り外します。 肉を骨から分離し、細かく切ります。 麺と七面鳥を深い皿に入れ、スープを上に注ぐ。 緑を飾ります。
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