ポテトパンは柔らかく柔らかいだけでなく、非常においしいです。 そのようなペストリーは、ジャム、例えばチーズで食べることができます。 言い換えれば、それは普遍的です。 ポテトロールをすぐに作ることをお勧めします。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -小麦粉-250 g;
- -小さなジャガイモ-2個;
- -卵-1個;
- -暖かいミルク-110 ml;
- -温水-30 ml;
- -砂糖-25 g;
- -ドライイースト-小さじ0.5。
- -塩-ピンチ;
- -バター;
- -植物油。
取扱説明書
1
小麦粉の半分をかなり深いボウルに入れます。 ドライイースト、グラニュー糖、塩少々をそれに注ぎます。 必要に応じて、この乾燥混合物にナツメグを追加することができます-ポテトロールに追加の味を与えます。
2
乾燥混合物に、温かい牛乳と水を加えます。 できた泡を滑らかになるまで、できれば泡立て器でよく混ぜます。
3
ジャガイモをboilingでた後、ブレンダーで挽いてピューレ状態にします。 生の鶏卵と一緒に出来上がった塊をメインに入れます。 必要に応じて混合物を混ぜてから、残りの小麦粉を少しずつ注ぎます。 かなり柔軟な生地をこねて、球形に丸め、ひまわり油でグリースを塗り、ラップフィルムで包み、冷蔵庫に1時間半置きます。
4
冷却した弾性生地を6等分します。 各ボールからフォーム。 得られた図を、互いに十分な距離を置いて、グリースを塗った天板に置きます。 しつこいフィルムで覆うのを忘れずに、将来のパンを暖かい場所に1時間半放置します。
5
時間が経過したら、盛り上がったボールを生地からオーブンに送ります。 190度の温度で20-25分間皿を焼く。 オーブンから焼き上げたものを取り出した後、バターでグリースを塗ります。 ポテトパンの準備ができました！