ズッキーニ-気取らない文化と豊かな収穫をもたらします。 しかし、これだけでなく、人気があります。 これは収穫や日常の料理に最適な原料であり、食事を大幅に多様化します。 シチュー、マッシュポテトにひょうたんを追加し、野菜と一緒に別々に処理できます。 ズッキーニをオーブンですばやくおいしい調理する方法を知っている場合は、健康的で栄養価の高いホイップアップ食品が提供されます。
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オーブンでズッキーニ
180°Cに加熱するようにオーブンを設定します その間に、古いズッキーニを数回すすぎ、皮と種を取り除き、肉を細かく切ります。 植物油で油を塗った天板に味と塩を入れてください。 オーブンで7分間だけ保管してください。
トマトを洗って細い円に切ります。 それらをズッキーニの上に置き、さらに5〜6分間焼きます。 その後、火を止め、すりおろしたハードチーズをグラスにふりかけ、閉じたオーブンで皿を保持してから、ふりかけを溶かします。 細かく刻んだ新鮮なディルを添えます。
ナスとトマトのオーブンでズッキーニ
ナス、ズッキーニ、ポテト、トマトを3〜4個、同じサイズの小片に洗い、皮をむいて切ります。 エナメルのボウルにナスのスライスを分け、塩とかき混ぜます。
オーブンが180°Cに加熱されている間に、フライパンでバター大さじを溶かし、小麦粉大さじ2と混ぜ、黄金色になるまで炒め、牛乳2杯で攪拌しながら希釈します。 ソースをしばらく弱火に保ち、かき混ぜないでから、ストーブの電源を切ります。 冷却後、溶かした鶏の卵を、出来上がった物質に打ちます。
植物油を塗った天板に、冷水で洗ったナスの層を入れ、さらにズッキーニ、トマト、ジャガイモを入れ、つぶしたニンニクとコショウ、食卓塩を2、3個加えて味わいます。 ソースを上に注ぎ、すりおろしたハードチーズの半分を振りかける。 箔で覆い、30分間オーブンに入れます。 新鮮なハーブのみじん切りと一緒に温めます。
肉とオーブンでズッキーニ
毎日だけでなく、休日にもズッキーニを素早くおいしい料理ができます。 たとえば、ひき肉でボリュームのある前菜を作ってみてください。 これを行うには、ズッキーニの皮をむき、同じ厚さの円にカットします。 芯で種を取り除き、きちんとしたズッキーニの輪を作ります。
タマネギの皮をむいて非常に細かく刻み、2杯のひき肉と混ぜます。 コショウと食卓塩を味に加えます。 前に洗練されたヒマワリ油でグリースを塗った天板に、ズッキーニを入れ、各カップの中央に肉を置きます。
20％のサワークリームとマヨネーズの大さじ2杯をボウルでかき混ぜ、ズッキーニに油を塗ります。 180°Cのオーブンでズッキーニを焼く