香りの良い新鮮なイチゴを夏だけでなく一年中楽しみたいです。 熱処理なしのベリー収穫はこれに役立ちます。
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私たちはイチゴについて何を知っていますか？
彼の土地のほとんどすべての庭師は、イチゴのような馴染みのある最愛のベリーを栽培するために、いくつかのベッドを必然的に割り当てます。 私たちの国では、非常に一般的で人気があります。 ただし、イチゴに関する知識のほとんどは、美食の特徴とそのケア方法の説明に限られています。 一方、この文化の歴史は非常に面白いです。 イチゴの故郷は南アメリカであると考えられており、後に世界中に分布しました。 科学者は、このベリーが6万年以上前に成長し、すでに中世ヨーロッパで人々によって広く消費されたことを示す事実の存在を言う。 興味深いことに、科学的な観点から見ると、イチゴはベリーに起因するものではありません。 イチゴの果肉に多数の小さな種が存在することで、この文化は偽のベリーと定義され、それを多根に帰することができます。 それにもかかわらず、この文化のほとんどの愛好家にとって、イチゴは常にベリーのままです。
イチゴの耐霜性があり、結実が長い品種を作ろうとするブリーダーの努力にもかかわらず、気まぐれなものの1つであり、作物への注意と注意が必要です。 おそらくこれは、夏でもこのベリーの高コストを説明しています。
ベリーの有用で有害な特性
イチゴには、さまざまな微量元素とビタミンが非常に豊富に含まれており、それらを摂取すると人間の健康に有益な効果があります。 ビタミンA、C、E、B1、B2、B6、カリウム、マグネシウム、鉄、ナトリウム、硫黄-これは、その組成を構成する貴重な化合物の完全なリストではありません。 少量のベリーを毎日摂取すると、眼圧の正常化に役立ち、がんの発生を予防する手段として働き、皮膚の老化を遅らせ、血中コレステロールを下げ、血管壁を強化します。 また、ベリーの一部である鉄と組み合わせたビタミンB9は、貧血や心血管疾患の可能性を防ぐのに優れています。 ビタミンBは、消化管と肝臓の活動に有益な効果があります。 ビタミンKは、赤血球の形成と血液凝固に有益な効果があります。 「美容ビタミン」としても知られるビタミンEは、爪、髪、肌に良い状態を与え、体細胞の再生を促進します。
ただし、すべてで対策が必要であることを忘れないでください。 イチゴは強力なアレルゲンです。 したがって、ベリーは大量に消費されるべきではなく、アレルギー反応を起こしやすい子供や人々はそれを完全に放棄すべきです。 さらに、このベリーの使用も推奨されない多くの病気があります。 これらには、尿路および消化器系の疾患、高血圧、関節に関連する疾患が含まれます。
明らかに、このおいしくて香りのよいベリーをテーブルに提供するとき、イチゴには人に利益をもたらすだけでなく時には害をもたらす可能性がある微量元素のかなり豊富な組成があることを覚えておく必要があります。