エンドウ豆のスープは、美味しくて満足できる料理であるだけでなく、健康的な料理でもあります。 結局、エンドウ豆は人間の生活に必要な多くのアミノ酸とビタミンを含んでいます。
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エンドウ豆のスープの作り方がわからないが、この香りのよいチャウダーの作り方を学びたい場合は、以下のレシピをお読みください。 段階的な手順に従うことで、おいしい最初のコースを作成できます。
スモークエンドウスープ
エンドウ豆のスープのこのバージョンは、おいしい料理を好む人にアピールします。 チャウダーはボリュームがあり、美味しく、独特の香りがあります。
スモークエンドウスープを作るには、次の製品を購入する必要があります。
- 黄色または緑色の乾燥エンドウ豆250 g。
- スモークチキンウィング300 g;
- ジャガイモ300 g;
- 大きなニンジン1個;
- タマネギ1頭の中サイズ;
- ディル1束;
- ニンニク4個;
- フライ用植物油;
- ベイリーフ;
- 必要に応じてスパイス。
上記の製品の数は、自分の好みに応じて変えることができます。 たとえば、濃いスープが好きな人もいれば、逆に、いくつかの野菜が浮かぶ大量のスープを好む人もいます。
スモークミートを使用したエンドウ豆のスープの準備の順序は次のとおりです。
- エンドウ豆と一緒にチャウダーを調理する必要があります。 棚で、調理前に浸す必要のない製品を購入できます。 エンドウ豆をスープで煮るのが好きな場合は、調理する前に豆を冷たい水で数時間保持してください。
- 浸した後、エンドウをすすぎ、スープを調理するソースパンに注ぎ、水を注ぎ、製品を調理します。 豆の調理時間は約1時間です。 割合はエンドウ豆によって異なる場合があります。
- エンドウ豆の準備ができたら、前に皮をむいてさいの目に切ったジャガイモをその中のポットに送ります。
- ジャガイモの15分後、smoke製の翼を鍋に入れます。 スープに送る前に、それらを部分に分けることをお勧めします。
- タマネギの皮をむき、小さな立方体に切る。 ニンジンを洗い、皮をむき、大きなシュレッダーで切る。
- 野菜を植物油で5〜10分間炒めます。
- にんじんと玉ねぎのフライをフライパンに入れ、エンドウ豆のスープを混ぜて、材料を10分間一緒に調理します。
- ニンニクを便利な方法で挽き、鍋に入れます。
- スープの準備が整う数分前に、月桂樹を入れて、お気に入りのスパイスを加えます。
- 最新の刻んだディルをエンドウ豆のスープに注ぎ、皿を混ぜ、弱火で1分間煮てストーブから取り出します。 チャウダーの準備ができたら、食べることができます。