おいしい照り焼きソースを用意することで、普通のフライドチキンを代表的な料理にできます。
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あなたが必要になります
- -手羽先または太もも、鶏の胸肉900 grも使用できます。
- -ひまわり油50 gr
- -ニンニク7丁
- -蜂蜜大さじ3または砂糖大さじ4
- -醤油70グラム
取扱説明書
1
鶏の胸肉、脚、または翼が大きい場合は、いくつかの小さな部分に切り、ヒマワリ油を使用して中火で40分間炒めます。
2
鶏肉を炒めながら、ソースを準備します。 醤油を小さなフライパンまたは鍋に注ぎ、沸騰させます。 醤油に砂糖または蜂蜜を加え、絶えず攪拌しながら、砂糖が完全に溶けるまでさらに2分間調理します。 ソースは液体のままでなければなりません。
3
ニンニクを挽いて、ソースに加えます。 好みに応じて、ソースに含まれるニンニクの量を減らしたり増やしたりできます。
4
鶏肉の準備がほぼ完了したら、火を強め、鶏肉を四方でさらに2分間炒め、ソースを加えます。
5
ソースで鶏肉をさらに10分間炒め、鶏肉を絶えず攪拌して、ニンニクをわずかに炒めます。
6
深いボウルに照り焼きソースで鶏肉を提供し、上の鍋からソースを注ぐ。
役立つアドバイス
鶏の照り焼きソースには、ご飯のおかず、マッシュポテト、スパゲッティ、サラダが適しています。 暗いパンを揚げることができます。 このソースは、ソースを冷却した後、レタス、ルッコラ、トマトの野菜サラダを準備するために使用できます。