煮豚が好きなら、店に走る必要はありません。 このおいしい前菜は自宅でも準備できます。
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あなたが必要になります
- -豚肉のキログラム;
- -ニンニク;
- -ベイリーフ;
- -塩;
- -コショウ。
取扱説明書
1
肉を洗い、よく乾かします。 にんにくの皮をむき、薄切りにします。
2
鋭いナイフを使用して、一切れの肉にいくつかの切り込みを入れます。 コショウと塩の混合物で中をこする。 肉をニンニクで満たし、作られたカットに詰めます。
3
スパイシーな混合物を調理しましょう。 にんにくの皮をむき、まず刻む。 あなたはそれを切ることができます、または、あなたはニンニク・プレスを通してそれをスキップすることができます。 ベイリーフを挽いて、ニンニク、塩、コショウ、ベイリーフのすべてを一緒にします。 よく混ぜます。
4
調理したてのスパイシーな混合物で肉をすりおろし、フライパンに入れます。 一晩置いておきます-ピクルスにします。
5
肉をマリネしたら、フライパンから取り出し、ホイルで包んでオーブンに入れます。 ゆでた豚肉を約180度の温度で60〜90分間焼く必要があります。
6
完成品は冷めるはずです。 その後、あなたはそれを薄いスライスにカットして提供することができます。 冷やし豚肉を提供しています。