これは非常においしいケーキですが、他のすべてとは異なり、互いにうまく組み合わされた多数の製品が含まれています。
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/31/kak-prigotovit-bratislavskij-biskvitnij-tort.jpg)
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あなたが必要になります
- テストの場合:
- -卵-2個;
- -ミルク-大さじ4。 スプーン;
- -バター-125グラム;
- -砂糖-100グラム;
- -バニラ-1パック;
- -小麦粉-200グラム;
- -塩;
- -澱粉-50グラム;
- -ベーキングパウダー-10-12グラム;
- -ココア-50グラム;
- -苦いアーモンド酒またはコニャック-3 s.spoons;
- -グランドクラッカー(フォーム用)-3 s.spoons。
- クリームの場合:
- -ゼラチン(4葉)-10グラム;
- -クリーム-200ミリリットル;
- -インスタントコーヒー大さじ5。
- -カッテージチーズ-500グラム;
- -バニラシュガー-3パック。
- -オプション:
- -チェリーの煮込み-1/2リットル;
- -チェリージュース-1/4リットル;
- -澱粉-20グラム;
- -砂糖-大さじ2。 スプーン;
- -シナモン-大さじ1〜2。 スプーン;
- -レモン-1個。
取扱説明書
1
ミキサーで砂糖、牛乳、バニラサンドとともに卵黄をよく泡立てます。 バターを熱し、泡立てた卵黄に加える。 小麦粉をココア、澱粉、ベーキングパウダーと混ぜます。 白を打ち、卵黄に加え、前に準備した乾燥成分と交互にします。
2
ベースに注油し、パン粉を振りかけます。 完成した生地をベースに注ぎ、滑らかに水平にします。 オーブンを190度予熱します。 25分焼く。
3
さくらんぼをデカントします。 コンポートから、骨を選択します。 澱粉(20グラム)をジュース、すりおろした皮、シナモンで調理します。 濃くなり始めたら、レモン汁を注ぎ、必要に応じてチェリー、砂糖を加えます。 混合物を寒い場所に置きます。
4
冷却したビスケットを2つに切ります。 酒またはコニャックを振りかける。 半分のチェリーをケーキの底に置きます。 ビスケットの2番目の部分で覆い、チェリーを上に広げます。 砂糖、コーヒー、バニラ入りのホイップクリーム。 ゼラチンを水に溶かします。 その後、大さじ5を追加します。 コテージチーズのスプーン。 厚めのカッテージチーズでケーキと側面を滑らかにします。 2時間冷蔵します。 飾る前にココアを振りかけ、チェリーで飾ります。