このレシピによると、ボリュームのあるおいしい朝食をホイップで調理できます。 イタリア人はこの料理をフリッタータと呼んでいます-さまざまな詰め物のオムレツ。 ここでは、スパゲッティが詰め物として使用されます。
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あなたが必要になります
- 3人前の場合：
- -卵-5個;
- -ミルク-50 ml;
- -スパゲッティ-200 g;
- -ハム-40 g;
- -チーズ-70 g;
- -塩、唐辛子-味に。
取扱説明書
1
沸騰した塩水にスパゲッティを入れ、ほぼ完了するまで沸騰させます。 その後、ザルに横たわります。 この朝食には、作りたてのスパゲッティだけでなく、例えば夕方に残したパスタや、ジャガイモやマッシュルームなどの既製の詰め物も使用できます。 トマトやズッキーニなどの新鮮な野菜があれば、フリッタータにも適しています。フライパンで少し炒めるだけです。
2
ハードチーズは小さな立方体にカットするか、粗いおろし器でこすります。 ハムを小さなストリップにカットします。 ハムがなければ怖くありませんが、この料理はそれなしでは非常に美味しいです。
3
卵をボウルに割り、滑らかになるまでかき混ぜます。 塩、コショウ、牛乳を加えます。
4
卵をハムとチーズと混ぜます。
5
鍋に植物油を塗り、クリームの小片を入れます。 溶けたら、そこにスパゲッティを入れます。 ゆっくり火をつけます。
6
卵の混合物をスパゲッティに注ぎ、均一な層に均等に分配します。 混合はオプションです。 蓋をして弱火で5分間保ち、反対側で慎重に裏返して炒める。
7
卵のこの簡単な朝食もオーブンで調理できます。 これを行うには、混合物が180度に予熱されたオーブンに7-10分間、濃くなるまで置きます。