自分でナスが好きなら、キノコを詰めてみてください。 調理にはオーブンが必要ですが、どんなテーブルでも王室の装飾になります。
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あなたが必要になります
- -ナス2個;
- -1-2ピーマン;
- -タマネギ1個;
- -トマト2個;
- -シャンピニオン150 g;
- -ニンニクの2-3クローブ;
- -緑（シラントロまたはパセリ）;
- -植物油;
- -塩;
- -コショウ。
取扱説明書
1
ナスを洗って、尾を切り取り、それぞれの野菜を半分に切ります。
2
各半分から肉を切り取り、横に置きます。 ナス自体の半分を傷つけないように、ナスの果肉を非常に慎重に切ります。
3
得られた中空のナスボートを天板に置きます。 内側から塩をかけ、植物油を塗ります。 ナスは230度の温度で約10〜15分間焼きます。
4
詰め物に進みます。 まず、玉ねぎの皮をむき、よく洗って細かく刻みます。 洗浄したコショウからシードボックスを切り、コショウを小さな立方体に切ります。 あなたがカットしたナスの果肉、今あなたは立方体にカットする必要があります。 キノコでもまったく同じことを行います。洗浄、乾燥、スライスします。 緑を洗い、刻む。 ニンニクも皮をむき、刻む必要があります。
5
料理を始めます。 フライパンに火をかけ、植物油を加え、玉ねぎを数分間炒めます。
6
タマネギにコショウを加え、時々かき混ぜながら、さらに4分間炒めます。 コショウの準備ができたら、刻んだ野菜とニンニクを加えます。 混合物全体をかき混ぜます。
7
別のフライパンでシャンピニオンを炒めます。 8〜10分間調理します。 キノコの準備ができたら、ナスの果肉を加えてよく混ぜます。
8
ナスのボートをオーブンから取り出し、準備した詰め物で満たします。 半分に満たしたらオーブンでオーブンに入れ、200度に加熱します。 焼き時間は約10分です。