にんにくのピクルスは、さまざまな料理の準備に適した珍しい製品です。 それはおいしいおやつを作り、料理にスパイスを加えるために、そのようなニンニクは単にかけがえのないものです。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
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- レシピ番号1：
- ニンニク-4頭;
- ハニー-大さじ2。
- レモン汁-70 ml;
- サワークリーム-0.5カップ;
- 塩-小さじ1/2;
- コショウ-小さじ1/2
- レシピ番号2：
- ニンニク-4頭;
- 水-1 l;
- 砂糖-50 g;
- 塩-50 g;
- 表9％酢-100 g
- レシピ番号3：
- ニンニク-1 kg;
- 水-1 l;
- 砂糖-50 g;
- 塩-50 g;
- 9％酢-大さじ1
- クローブ;
- 黒胡pepper豆。
- レシピ番号4：
- ニンニク-4クローブ;
- 水-700 ml;
- 9％酢-200 g;
- 塩-70 g;
- 砂糖-50 g;
- ホップとスネリの混合物-小さじ2;
- コショウ;
- ベイリーフ。
取扱説明書
1
レシピ番号1
ニンニクをクローブに分け、皮をむいて流水ですすいでください。 ニンニクをザルに入れ、沸騰したお湯で火傷します。 別途、蜂蜜、レモン汁、サワークリーム、塩、コショウをカップに混ぜます。 準備した蜂蜜の混合物をパンに注ぎ、ニンニクを加え、ゆっくり火にかけます。 沸騰したら、3分間調理します。 次に、ニンニクとマリネをガラス瓶に入れ、蓋をしっかり閉めます。 冷蔵庫に入れて、必要に応じて使用します。 必要に応じて、ディル、セージ、スパイス、オレガノをガーリックに漬けます。
2
レシピ番号2
新鮮なニンニクの皮をむき、流水ですすいでください。 ザルに入れ、沸騰したお湯に注いでから冷まします。 塩水を別途準備します。 これを行うには、鍋に水を注ぎ、砂糖と塩を加えます。 火をつけてください。 沸騰したら、2分間調理し、少し冷ましてから酢を加えます。 ニンニクのクローブを滅菌瓶に入れ、準備したマリネを注ぎます。 蓋をしっかり閉めるか、まくり上げて涼しい場所に置きます。 数時間後、ニンニクはすぐに食べられます。
3
レシピ番号3
ニンニクをクローブに分け、皮をむいて流水ですすいでください。 ガラス瓶の底にスパイスを置き、上にニンニクのクローブを置きます。 熱湯を注ぎ、蓋をして24時間放置します。 水が切れたら、塩、砂糖、酢を加えた熱湯でニンニクを注ぎます。 蓋をまくり、涼しい場所に置きます。
4
レシピ番号4
ニンニクの皮をむき、クローブに分け、ザルに入れて生理食塩水（0.5グラムの水50グラムの塩）を注ぎます。 冷たい水でクローブを1分間下げて冷やします。 処理したニンニクをガラス瓶に入れます。 マリネを調理します。 これを行うには、水を入れた鍋に酢、砂糖、胡pepper、塩、月桂樹、ホップスネリの混合物を入れます。 よくかき混ぜて沸騰させます。 得られたマリネをニンニクに注ぎます。 ふたで瓶を閉じ、涼しい場所に置きます。
注意してください
韓国語でニンニクを漬ける方法は？ 韓国語でニンニクを調理：ニンニクをクローブに分割し（殻をむく必要はありません）、ガラスの瓶に入れます。 その後、酢で満たし、少量の水を追加します。 ニンニクの瓶をふたで閉じ、暗い場所に一週間置きます。
役立つアドバイス
それとは別に、蜂蜜、レモン汁、サワークリーム、塩、コショウをカップに混ぜます。 得られた蜂蜜の混合物を鍋に注ぎ、ニンニクを加えて3分間調理します。 次に、ニンニクとマリネをガラス瓶に入れ、蓋をしっかり閉めます。 寒い場所で漬けたニンニクを取り除きます。 この形では、ニンニクを冷蔵庫に長期間保存できます。