おいしいパイはオーブンで焼くのが簡単です。 そして、アクションのアルゴリズムを学べば、毎週末、さまざまな詰め物のパイで愛する人を喜ばせることができます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
小麦粉3カップ、ケフィア300 ml、乾燥酵母1パック（11グラム）、砂糖小さじ2、バター100グラム、卵3個、塩小さじ1、キャベツ500グラム、植物油。
取扱説明書
1
上部の葉からキャベツの皮をむき、すすぐ。 キャベツを細かく刻み、少量の塩を加えて混ぜます。 植物油とコップ半分の水を鍋に注ぎ、シチューする。 キャベツをかき混ぜ、キャベツが柔らかくなるまで15-20分間調理します。
2
ケフィアを加熱し、砂糖を加えて混ぜます。 酵母を加えてよく混ぜます。 10〜15分間醸造しましょう。
3
ケフィアで希釈した酵母に、小麦粉1カップ、卵2個、塩を加えます。 よくやった。
4
弱火でバターを溶かし、2〜3分冷まして生地に注ぎます。 残りの2カップの小麦粉を追加します。
5
生地を15分間こねます。 生地が手にくっつかないようにしてください。 清潔なタオルで覆い、暖かい場所に1時間置いておきます。
6
生地から、小さなボールを作り、それらを転がします。 中央に、冷やしたキャベツを入れて、軽くパイをなでます。
7
ひまわり油を塗ったベーキングトレイにパイを置き、10分間醸造します。
8
卵を泡立て器で泡立て、パイに油をさします。 金色になるまでオーブンで焼く（約15-20分）。 いってらっしゃい！
役立つアドバイス
パイがすでに焼かれていることを確認するには、つまようじでそれを刺します。 つまようじに生地が残っていない場合は、パイの準備ができています。