ロシアでインドのスパイスを購入することは、国民の料理が好きな人にとっては長い間問題でなくなりました。 これらのスパイスは、オンラインストアで注文したり、普通のもので購入したり、大型のハイパーマーケットで見つけたりできます。
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ロシアのハイパーマーケットと普通の店
ロシアで本物のインドのスパイスを購入する最も簡単な方法は、最も近い大型ハイパーマーケットの棚を注意深く調べることです。 クローブ、粗唐辛子、生inger、ジラ、コリアンダー、ナツメグなどの香辛料は、ほとんどすべての店で便利な紙の包装またはガラス製の「製粉所」にあります。
原則として、スパイスはロシアまたはCIS諸国で包装されているという事実にもかかわらず、東南アジア（タイ、インドまたはベトナム）で正確に栽培されています。 最も一般的なインドの調味料-シナモン-は、ロシアのすべての食料品店に黒胡pepperだけでなく、地面または寒冷地で存在しています。
専門の場所
専門の場所は、インドの国民と同様に、難解な店やスパイス店と見なすことができます。
大都市（モスクワ、サンクトペテルブルク、カザン、ノボシビルスクなど）では、いくつかのインドのお店が開いています。 原則として、カレーパウダー（黄色または赤）などのインドスパイス、スパイスの混合物、マサラティーなど、多くの製品を見つけることができます。 また、このような店では、インド料理の準備に使用する乾燥ハーブ（ガランガン、紅茶用レモンソルガム、アジワン）とキャラウェイシード、ザクロ、フェンネルを購入する価値があります。
原則として、そのような場所にはインターネット上に独自のサイトがあり、そこで注文を事前に行ってから既製のキットを入手できます。 また、小都市の住民にとっては、Webでインドのスパイスを注文する方が便利です（注文するときは、スパイスがかなり短時間で風味を失う可能性があるため、迅速な配達を手配することをお勧めします）。
さらに、ロシアのほとんどすべての都市にオープンしている難解な店舗（スパイスの混合物を見つけることができる場所）や、ナツメグ、カルダモン、シナモン、その他のスパイスが非常に頻繁に提供されているコーヒーや紅茶の店で、少量のインドのスパイスを見つけることができますコーヒーをbrewれるときに使用されます。 ご希望であれば、ほぼすべての都市のヘアクリシュナ宗教団体でインドのスパイスを見つけることができます（さらに、店頭価格よりも数倍安い価格で購入できます）。