多くの人がトマト、トマト、またはアジカを覆う方法を知っていますが、普通の緑のトマトを保存できると誰もが聞いているわけではありません。 熟す時間のないトマトは収穫に最適で、心地よいピリッとした味があります。
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「おばあちゃんからのレシピ」
あなたが必要になります：
-トマト-4 kg;
-ピーマン-10個;
-ニンジン-10個;
-新鮮なパセリ-味わう
-ニンニク-味わうために;
-水-5 l;
-塩-200g;
-砂糖-400 g;
-酢9％-200 g
トマトを徹底的に洗い、根元を切ります。 ニンニクとニンジンを小さな円で切り刻み、コショウから芯を取り除き、4〜6の部分に分けます。 トマトカットにニンニクを入れます。
ジャーを5〜7分間殺菌します。 瓶が冷めたら、ブルガリアのコショウ、ニンジン、ニンニク、緑のパセリ、トマト、野菜とハーブの層を底に再び置きます。
スパイシーなピクルスを作ります：塩、水、砂糖、酢を混ぜ、3-5分間煮ます。 得られたブラインをトマトに注ぎ、保存用の蓋で覆います。