良い主婦は、酸っぱいミルクでさえも何も失いません。 結局のところ、バラ色のパンケーキ、香りの良いドーナツ、さらにはパイを焼くことができます。 そして、お茶のための多くの、さまざまなグッズ。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- パンケーキの場合：
- -サワーミルク200 ml：
- -3個の卵。
- -小麦粉のグラス;
- -大さじ1.5 砂糖
- -小さじ0.5 ソーダ;
- -¼カップの精製植物油;
- -塩。
- ドーナツの場合：
- -サワーミルク2カップ;
- -水1杯;
- -3個の卵。
- -小麦粉1 kg：
- -乾燥酵母10 g;
- -大さじ1.5 砂糖
- -小さじ1/2 塩。
- パイの場合：
- -サワーミルク1カップ;
- -砂糖1杯;
- -卵2個;
- -小麦粉2カップ;
- -バニラシュガー（袋）;
- -小さじ1 ソーダ;
- -フルーツまたはベリー。
取扱説明書
1
パンケーキ卵白を卵黄から分離し、泡と砂糖半カップで泡立てます。 次に、砂糖の半分の量でマッシュした卵黄を加え、塩を入れます。 シャッフル。 コップ1杯のサワーミルクを注ぎ、再び混ぜます。 小麦粉を注ぎ、パンケーキの上に生地をこね、塊がないようにします。 素晴らしいパンケーキにソーダを加えます。 牛乳はすでに酸っぱいので、酢でソーダを消す必要はありません。 最後に植物油を注ぎ、鍋を加熱し、表面に植物油を塗り、表面に少し生地を流し込みます。 これを行うには、パンをさまざまな方向に傾けます。 パンケーキが茶色になったら、裏返します。 既製のパンケーキにサワークリームまたはジャムを添えます。
2
ドーナツイーストを温水に溶かし、卵を牛乳でたたきます。 両方の混合物を組み合わせ、塩、砂糖を加え、小麦粉に注ぎ、生地をこねます。 暖かい場所に置いてください。 生地が立ち上がったら、こねて再び浮かぶまで待って、深い容器で植物油を熱します。 小さな塊を形成し、沸騰したオイルに浸します。 生地が手にくっつかないように、油を塗ります。 ドーナツが少し茶色になったら、スロット付きスプーンでそれらを取り除き、ペーパータオルの上に置いて余分な脂肪を排出します。 粉砂糖を振りかけるか、ジャムを添えてください。
3
酸っぱいミルクパイ卵黄から白を分離します。 白を砂糖で泡立てて涼しい泡にし、つぶした卵黄と混ぜます。 酸っぱいミルク、バニラシュガー、ソーダ、ミックスを追加します。 その後、小麦粉をゆっくり注ぎ、生地をこねます。 型に油を塗り、砕いたクラッカーを振りかけ、ベリーまたはスライスしたフルーツを広げ、上に生地を注ぎます。 調理するまで熱いオーブンでケーキを焼く。 金型から取り出し、粉砂糖を振りかけます。
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