デゴレフスキー肉は美味しくて栄養価の高い料理です。 この料理は、ジューシーな焼き肉と野菜と溶けたチーズが好きな人向けです。 特別な料理スキルを必要としないこのシンプルな料理のレシピを読んでいます。
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あなたが必要になります
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- 3人前の場合：
- 500-600グラム 豚肉または牛肉
- ½レモン
- 中玉ねぎ2個
- にんじん2本
- マヨネーズ大さじ3
- 150グラム 50％チーズ
- 黒コショウ
- 塩
取扱説明書
1
肉の切れ端は繊維全体で切断され、厚さは1.5〜2 cmです。
2
冷水で肉をすすぎ、ペーパータオルで軽くたたきます。
3
私たちは2つの側面から作品を打ち負かしました。
4
肉を塩こしょうでこすり、レモン汁を振りかける。
5
タマネギをきれいにし、薄いリングにカットします。
6
にんじんをきれいにし、細かいおろし器でこすります。
7
チーズをすりおろし、マヨネーズと混ぜる。
8
ベーキングシートに肉を置き、各ピースにタマネギの薄い層、次にニンジンの層を置きます。 タマネギとニンジンの別のレイヤーを作成できます。
9
マヨネーズとチーズの混合物ですべてを注ぎます。
10
180％に予熱したオーブンに入れ、15〜20分間焼きます。
11
ミックス野菜のおかずを添えて。 いってらっしゃい。
注意してください
指定された時間より長く焼かないでください、肉は乾燥します。
タマネギを細かく刻まないでください。この場合、タマネギのジュースは皿に苦味を与えます。
役立つアドバイス
レモンは肉を柔らかくし、料理をよりジューシーにします。