ディッシュレイジーキャベツロールは、通常のキャベツロールを実際に包みたくない人が用意します。 しかし、これの味は損なわれません。 怠zyなキャベツロールは簡単に作成できます。 この心のこもった香り豊かな料理の秘密は何ですか？
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あなたが必要になります
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- 牛ひき肉1/2 kg;
- キャベツの1/2頭;
- ニンジン1個;
- 1玉ねぎ;
- トマト2個;
- 1/2長粒米;
- 150 gサワークリーム;
- 大さじ1杯のオリーブオイル;
- コリアンダーとディルの緑;
- ベイリーフ;
- 塩
- コショウを味わう;
- バジル。
取扱説明書
1
平均的なキャベツを取り、冷水で数回注ぎ、半分に切る。 半分を取り除き、残りの半分を5 x 5センチの立方体に切ります。 ニンジンの皮をむき、小さな立方体に切ります。 タマネギの皮をむいて細かく刻む。 トマトを深皿に入れて沸騰したお湯を注ぎ、5分間放置します。 次に、トマトの皮をむき、細かく刻みます。 斑点から米をはがし、数回よくすすぎ、細かいふるいに入れてガラス水を作ります。 コエンドロの葉とディルを冷たい水ですすぎ、細かく刻む。
2
オリーブオイルで揚げたひき肉、細かく刻んだバジル、コショウ、塩を加えます キャベツを鍋に入れ、2杯の冷たい水で満たします。 半分火が通るまで、20〜30分煮込みます。 キャベツの準備ができたら、ひき肉、刻んだ玉ねぎ、にんじんを鍋に入れます。 10分出します。 混合物に洗米を追加します。 5分間再び出します。 刻んだトマトをほぼ準備ができている怠zyなキャベツロールに入れます。 塩と胡pepperで味を整えます。 ベイリーフを投げ、蓋を閉じた状態で15分間煮込みます。
3
料理の準備ができたら、刻んだハーブを振りかけます。 サワークリームを添えて。 トマトのスライスと新鮮なキュウリのみじん切りで料理を飾ることができます。 きゅうりをリングレットの中央で切り取り、小さな切り込みを入れてから、らせん状にねじります。 キュウリとトマトのスライスの上にいくつかのオリーブを置きます。 ディルとコリアンダーは料理に香りと美しさを与えます。
注意してください
サワークリームが提供される前に追加されます。
役立つアドバイス
おyoungが出ないように、キャベツは若くはなく、昨年に摂取することをお勧めします。