カニは栄養製品です。 彼らはビタミン、ミネラル、アミノ酸が豊富です。 カニは、視覚障害だけでなく、貧血、心血管疾患にも役立ちます。 それらの準備のための多くの優れたレシピがあります。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
-
- キャセロール：
- カニ肉-200 g;
- ネギ;
- エビ-200 g;
- 卵-1個;
- レモン
- 植物油-100 ml;
- チリソース;
- パンケーキ小麦粉。
- ゼリー：
- カニ-150 g;
- ニンジン-30 g;
- ピーマン-30 g;
- グリーンピース-40 g;
- きゅうり-1個;
- レモン
- 完成したゼリー。
- パイ：
- カニ肉-150 g;
- パイ生地;
- 卵-1個;
- 玉ねぎ-1個;
- ミルク-大さじ2。
- カナッペ：
- 小麦パン;
- カニ肉;
- トマトペースト;
- バター;
- マヨネーズ。
- ハッシュブラウン：
- ジャガイモ-3個;
- 卵-1個;
- 小麦粉;
- カニ肉-100 g;
- タマネギ;
- チーズ
- トマト
- サワークリーム。
取扱説明書
1
キャセロール。
カニ肉と皮をむいたエビを細かく刻みます。 レモン汁で霧雨。 タマネギを切り、シーフードと混ぜます。 卵を打ち、小麦粉を加える。 滑らかになるまで完全に混合し、天板に入れます。 170℃の温度で15分間焼く。 出来上がった料理を温め、甘いチリソースで注ぎます。
2
ゼリー。
完成したゼリーを型の底に注ぐ。 しばらくそのままにして、少し凍結させます。 カニと野菜をスライスします。 フォームに入れて、残りのゼリーを塗ります。 冷蔵庫に入れます。 プレートに緑のレタスを置きます。 冷凍フィラーを数秒間温水に入れます。 次に、プレートを振って裏返します。
3
パイ。
パイ生地を解凍します。 カニの肉と玉ねぎを切る。 ゆで卵を調理します。 その後、皮をむき、刻む。 詰め物のすべての材料をかき混ぜます。 塩、コショウ、レモン汁を注ぐ。 パイ生地の層を冷水で湿らせ、互いの上に置きます。 長方形の薄いケーキに転がします。 8個に切ります。 各ピースの中央にカニの詰め物を配置し、端を覆います。 パテに卵と牛乳を塗り、10分間涼しい場所に置きます。 オーブンを200°Cに予熱し、金色になるまで焼きます。
4
カナッペ
小麦パンのスライスを軽くトーストします。 ソフトバターとトマトペーストを混ぜます。 クリーミーな塊でトーストを滑らかにします。 カニの肉を切り、マヨネーズと混ぜてパンにのせます。 新鮮なハーブを飾ります。
5
フリッター。
粗いおろし金でジャガイモの皮をむき、すすぎ、すりおろします。 小麦粉、卵と混ぜ、滑らかになるまで混ぜます。 鍋を植物油で加熱します。 スプーンで生地を広げ、両面が金色になるまで炒める。 パンケーキを天板に置きます。 玉ねぎを細かく刻む。 沸騰したお湯をトマトに注ぎ、皮をむいて立方体に切ります。 チーズとカニの肉を細かく刻む。 すべての材料をサワークリームと組み合わせます。 塩コショウで味わう。 カニの塊をパンケーキの上にのせ、オーブンで焼く。
注意してください
予熱したグリルの上にカニを置きます。 ソースをたっぷり塗ってください。 蓋の下で約10分間調理します。 ひっくり返して、もう一度ソースにグリースを塗ります。 蓋の下でさらに10〜15分調理します。 調理時間はカニの大きさに依存します。 皿に盛って残りのソースを添える。
役立つアドバイス
カニ肉は今日店で販売されていますが、一部のグルメは生きたカニを調理することを好みます。 生きているカニを調理したい場合、必要なものは次のとおりです。半キログラムのカニ2には、5リットルの水、175グラムの塩、タマネギ、セロリ、スパイス。 カニを水に浸し、穏やかに沸騰させて15分間調理します。