「キャベツのスープと-私たちの食べ物」-ロシアでは古代から、これらの料理の有用性を念頭に置いて話しました。 おPreparingの準備は簡単で、経験の浅い主婦でもできます。 クルップを水、スープ、全乳、希釈乳で調理します。 液体の量に応じて、穀物は砕けやすく、粘性があり、液体です。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
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- バターを使用したソバシリアルの場合：
- ソバ2カップ;
- 小さじ1 塩;
- 水3杯;
- 大さじ1 l バター。
- トマトとチーズが入ったおの場合：
- ご飯1杯;
- 1 \ 4カップのトマトペースト;
- すりおろしたチーズ50 g;
- 大さじ3 l 植物油;
- 塩。
- ナッツ入りのセモリナのおridgeの場合：
- セモリナ粉0.5カップ;
- 牛乳4カップ;
- 大さじ2 l 砂糖
- クルミカーネル30 g;
- 卵1個
- 塩;
- バニリン;
- シロップまたはジャム100 g。
取扱説明書
1
そば粉にバターシルバーを塗り、割りをすすぐ。 鍋に水を注ぎ、塩を入れて沸騰させます。 そばを沸騰したお湯に注ぎ、よく混ぜて、飛び散った穀物をスロット付きスプーンで取り除きます。 時々かき混ぜながら、濃くなるまで調理します（15〜20分）。 その後、ふたでパンをしっかりと覆い、1時間半攪拌します。 出す前に、おridgeにバターを加えます。 必要に応じて、鶏肉またはウズラの卵を固く切って刻んだものを入れます。
2
トマトとチーズの入ったお。ご飯を飾り、よくすすぎ、沸騰した塩水（コップ1杯の水につきコップ6杯）に注ぎ、調理するまで弱火で調理します。 次に、ふるいまたはザルにそれを投げて、水を流します。 トマトペーストをバターと一緒にフライパンに入れ、軽く炒める。 ご飯をトマトペーストに移し、軽く混ぜます。 チーズをすりおろし、上にご飯を振りかける。 すりおろしたチーズを個別に提供できます。
3
ナッツ入りセモリナポリッジ鍋に牛乳を注ぎ、砂糖、塩を加え、弱火で沸騰させます。 その後、穏やかに攪拌し、セモリナの細い流れを注ぎます。 かき混ぜるのをやめることなく、15〜20分間弱火でおridgeを調理します。 その後、おridgeを少し冷まし、乳鉢で細かく刻んだか砕いたバニラとクルミのカーネルを追加します。 エナメルの深いマグカップをお湯に入れます。 マグカップで卵を軽く打ちます。 マグカップを水から取り出し、卵が泡立つまで泡立てます。 熱いセモリナに、いくつかの段階で溶き卵を追加します。 次に、おridgeを冷やし、皿にのせ、フルーツとベリーのシロップまたはジャムを注ぎます。
注意してください
牛乳のおridgeは、あらゆる種類の穀物から調理されます。 例外はそば（コア）です。
役立つアドバイス
いくつかのシリアルは、調理時間を短縮するために油で揚げられています。