庭があり、その中にリンゴの木がある場合、時々問題が発生します-余分な果物をどこで手に入れるか。 最も簡単な解決策は、りんごジャムを調理することです。これは、冬中ずっと保存され、夏のりんごの香りであなたを喜ばせるおいしい健康的な製品です。
レシピを選ぶ
ジャムの準備には、夏の樹木の下に熟した果物が落ちているホワイトバルク、コリチノエ、モスクワナシおよび他の品種などの夏の品種の余剰リンゴを使用することをお勧めします。 自家製ジャムは、工場のものより決して劣らず、美味しくて濃厚であることが判明しました。
ジャムの調理に必要なもの
まず、適切な量のガラス瓶、蓋、ローリングマシンを準備する必要があります。 缶を開けて内容物をすぐに使用できるように、小容量の缶を取る方が便利です。
調理には直接銅製の洗面器またはステンレス製の鍋が必要です。 エナメル鍋では、ジャムはお勧めできません。
皮をむいたリンゴ1キログラムに対して、グラニュー糖1キログラム、バニラシュガー1袋の半分、または純粋なバニラをナイフの先端に取ります。