ヨーグルトプリンの興味深いバージョン。 理想的には、新鮮な桃を摂取する必要がありますが、もし持っていなければ、缶詰の桃でもかまいません。 それは非常に繊細なデザートで、フルーツとコーヒーの心地よい香りが漂います。
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あなたが必要になります
- -マスカルポーネ250 g;
- -ナチュラルヨーグルト250 g;
- -ブルーベリー125 g;
- -粉砂糖120 g;
- -100 mlの濃いコーヒー;
- -8個 サボヤードクッキー
- -桃2個、バナナ2個。
取扱説明書
1
マスカルポーネは調味料なしで125 gの天然ヨーグルトと混ぜ、粉砂糖を加え、滑らかになるまで約1.5分間叩きます。 ヨーグルトの残りの半分をバナナと混ぜます。バナナは皮をむいて、スライスします。 ピューレに挽いて、ホイップしたマスカルポーネに混ぜます。
2
桃をすすぎ、薄切りにします。 桃の缶詰がある場合は、瓶から取り出してペーパータオルの上に置き、余分なジュースを積み重ねます。
3
サボヤードクッキーは濃いコーヒーで軽く浸します。
4
少量の柔らかいクリームを小分けしたボウルに入れ、サボヤードクッキーと洗ったブルーベリーをいくつかの桃のスライスと一緒に入れます。 次に、すべてをクリームの層で覆います。 ブルーベリーを円の上に置き、真ん中に桃を置きます。
5
冷蔵庫に桃とヨーグルトプディングを入れ、30分間デザートを冷まします。 その後、すぐにサーブしてください。 このレシピの美しさは、そのようなプリンクリームをオーブンで焼く必要がないことです。