ジョージア料理は、その独創性と豊富な香辛料で有名です。 通常のカルチョスープを多様化してみてください-チキンとナッツで調理してください。 とてもおいしいです！
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- 4人前の場合：
- -4つの玉ねぎ。
- -鶏肉全体;
- -tkemali-1.5カップ;
- -ニンニクの4クローブ;
- -クルミ-1カップ;
- -コリアンダー-大さじ2。 スプーン;
- -小麦粉-大さじ1.5 スプーン;
- -ホップスネリ-小さじ1;
- -挽いた黒胡ground、塩-味に。
取扱説明書
1
鶏の死体を準備します-それをすすぎ、小さな断片にカットします。 次に、鶏肉に冷水（2リットル）を入れ、半分調理されるまで調理します。
2
刻んだタマネギをスープから取り出した脂肪の入った別のフライパンでソテーし、鶏肉を加えて、15分間煮込み、時々かき混ぜます。
3
その後、小麦粉をスープに注ぎます。コーンフラワーを飲むことができます-関係ありません。 5分後、チキンストックを注ぎ、さらに15分調理します。
4
カルチョにtkemaliを追加し（トマトに置き換えることができます）、沸騰させ、クルミで味付けし（最初に解釈）、ニンニク、スネリホップ、塩、コリアンダーを加えます。 lavrushkaを追加できます。 ナッツとナッツのカルチョは準備ができている、それは約10分間放置し、その後、あなたは皿にそれを注ぐことができます。 素敵な食事を！