蜂蜜キノコは、最もおいしい森のキノコの一つと考えられています。 そしてこれは、それらのスープが驚くほどおいしいことが判明したことを意味します。 そのような料理は、心のこもった昼食や重い夕食に代わる素晴らしい選択肢です。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -コショウと塩-味わうために;
- -ジャガイモ-150 g;
- -オリーブオイル-大さじ4。
- -タマネギ-50 g;
- -ニンジン-50 g;
- -蜂蜜キノコ-400 g;
- -プロセスチーズ-2個;
- -水-1.5リットル。
取扱説明書
1
はちみつをすすぎ、余分なものをすべて取り除き、フライパンに入れます。 きのこに冷たい水を注ぎ、火をつけて30分調理する。 次に、水を切り、準備したマッシュルームを深い大きな皿に移します。
2
別のフライパンで水を沸騰させ、塩を加えます。 水が沸騰している間にジャガイモの皮をむき、塊茎を水ですすぎ、任意の小片に切り、鍋に加える。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて温めます。 タマネギの皮をむき、背中を切り取ります。 鋭利なナイフで細かく刻み、ニンジンを粗くすりおろします。 準備した玉ねぎとにんじんを熱い鍋で炒める。
4
ポテトを確認します。調理済みの場合は、スライスした溶けたチーズを水に加えます。 火を弱め、5分間調理します。 前に揚げた野菜、ゆでたキノコをフライパンに加え、塩を振りかけて味をつけます。 塩は、理想的にはスライドなしで小さじ1杯を振りかけることができますが、水を試飲して自分で量を調整してください。
5
おろし金で2番目のチーズをすりおろします。 キノコ入りマッシュルームスープが沸騰するのを待ち、火から鍋を取り出して皿に皿を注ぐ。 各プレートに少しすりおろしたチーズを追加し、例えば、半甘い長いパンまたはボロジノのパンのスライスをテーブルに提供します。