クルトンには非常に多くのレシピがあります。 このレシピに従って調理された、彼らはパテとの朝のサンドイッチの代わりとして役立つことができます。 一方では肉の香りのする層があり、他方では揚げたカリカリがあります。 真ん中には肉汁に浸したパルプがあります。 クルトンをひき肉で調理する方法をさらに詳しく調べます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -牛乳または水-大さじ2。
- -卵-1個;
- -バター-30 g;
- -植物油-大さじ2。
- -パン-6スライス;
- -ひき肉-250 g。
取扱説明書
1
詰め物が濃すぎる場合は、冷たい水を加えます。 それからそれは塗られて柔らかくなります-それがあなたが必要なものです パンのスライスの片側に、大さじ3のミンチ肉を入れ、注意深く水平にします。
2
バターを塗ったパンのスライスを4分間そのままにしておくと、詰め物がよりよく固まります。 次に、小さなボウルで、牛乳と卵を希釈します。
3
フライパンで中火でバターと植物油を加熱します。 ミンチ肉のスライスを下に置きます。 表面全体に少しの卵塊を注ぎます。 牛乳で希釈した卵1個で、12回のトーストに十分です。
4
肉側を4分間炒めます。 揚げた地殻が現れたら、スライスを裏返し、金色になるまでさらに1.5分間炒めます。
5
ひき肉の入った準備ができたクルトンは、熱いうちにすぐにテーブルに出してください。 牛乳、コーヒー、紅茶と一緒に、コンポートはとてもおいしいです。