ベーキング中にバターをほとんど使用しないという事実にもかかわらず、クッキーは非常に美味しく、繊細で砕けやすいものになります！
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あなたが必要になります
- -100 gバター;
- -卵4個;
- -小麦粉700 g;
- -ひとつまみの塩;
- -小さじ2 ベーキングパウダー;
- -小さじ2 バニラシュガー;
- -砂糖180 g;
- -牛乳100 ml;
- -140 gゴマ
取扱説明書
1
バターを大きなボウルに入れ、室温まで温めて柔らかくします。 プロセスを速くするために、小さなキューブにカットすることをお勧めします。
2
ベーキングパウダーと塩で小麦粉をバターのボウルに移します。 一緒に注意深くパン粉をこすります。
3
別のボウルにフォークまたは手泡立て器で4個の卵を打ちます。 次に、それらをパン粉に加えて混ぜます。 牛乳をボウルに注ぎ、両方のタイプの砂糖を加え、滑らかになるまで混ぜます。
4
オーブンを180度まで置きます。 天板を天板または羊皮紙で覆います。
5
ごまを皿に注ぐ。 生地から小片を分離し、手のひらでクルミに近いサイズのボウルに丸めます。 次に、ボールを平らなケーキに平らにし、ゴマで両側を浸します。 ブランクを天板に置き、オーブンに25分間送ります。 準備の兆候は、ベーキングの黄金色になります。