この豆のスープは非常に簡単かつ迅速に準備できます。 そして、彼は高価な製品や珍しい製品を必要としません。あなたは自分の手で家で麺を作ることができます。
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自家製の豆スープには 、500 gの豆、300 gのベーコン(ハムまたはor製豚肉)、300 gのジャガイモ、100 gのニンジン、50 gのネギ、ハーブ(パセリ、セロリ、ディル)が必要です。ニンニク、塩-味覚、麺(200-500 gオプション)。
料理スープ:
1.豆をoilで、水を切る。
2.ジャガイモ、ニンジン、ニラの皮をむき、刻む。
3.野菜を鍋に入れ、水を注ぎ、火が通るまで煮る。
4.ベーコン(またはハム、豚のsmoke製、他に何もなければソーセージもできます)を切り、野菜に加えます。 そこに麺を入れ、塩を味わい、調理するまで一緒に調理し、ニンニクで味付けします。
時間と希望があれば、自分で家で麺を作ってください。
シンプルな麺の場合、必要なのは小麦粉250 g、卵1個、水約100 ml、塩だけです。
自家製ヌードルの調理:ヌードル製品を混ぜますが、生地を非常に緻密で弾力性のあるものにするために少量の水を加えます。 生地の薄い層を転がし、鋭いナイフで細いストリップに切り、少し乾かします。
良いアドバイス:ところで、麺のないこの豆のスープもとても美味しいです。
スープに新鮮なハーブを添えてください。